Afrika ve Arap yarımadası'nda çok tüketilen deve sütü artık Türkiye'de yayınlaşmaya başladı. Tat olarak inek sütüne benzemeyen hafif tuzlu olan deve sütü genel olarak peynir yapımında kullanılıyor. İnek sütüne göre demir oranı daha yüksek olan deve sütüne Avrupa'dan talep artmaya başladı. 

Litresi 50 liradan satılan deve sütüne talep her geçen gün artarken Türkiye'de de deve çiftlikleri kurulmaya başlandı. Türkiye'de kurulan bir kaç deve çiftliğinde üretilen sütlerin litresi 50 liradan alıcı buluyor ve gelen talepler her geçen gün artmaya devam ediyor. 

Aydın'daki deve çiftliğinin sahibi Aytekin Kaya deve çiftliğini 1998 yılında kurduğunu ve çiftliğini süt üretiminda kullandığını söyledi. Deve sütünün faydalarının çok fazla olduğunu ve pek çok hastalığa iyi geldiğini söyleyen çiflik sahibi Kaya “Deve sütü çok faydalı. Devemizden aldığımız sütü Ankara Üniversitesi’ne tahlile gönderdik ve çok olumlu sonuçlar aldık” dedi.

Günde 1.5 litre süt veren develerden özel sağım makinesiyle alınan sütlerin Türkiye’nin dört bir yanından ve yurt dışından talep edildiğini belirten Kaya, dondurulup şoklanan sütün kargoyla müşterilere gönderildiğini vurguladı.